Начало / ПРОДУКТИ / Линия за обработка на плодове / Линия за обработка на пюре от плодове / Съдържание

ПРОДУКТИ

Линия за преработка на ябълково пюре

Ябълково пюре Обзор на проекта

Изпрати запитване Чат сега

Бърза доставка
Гарантиране на качеството
Денонощно обслужване на клиенти

представяне на продукта

Ябълково пюре Обзор на проекта

Суров материал	Ябълка след узряване
Краен продукт	Ябълково пюре или концентрирано пюре
Капацитет за обработка	От 10 T/ден до 1000 T/ден
Сок Ефективно въвеждане	75 процента сурови плодове (25 процента като отпадъци, кори и семена)
Плодова консистенция	10-12Брикс
Полуфабрикати	Ябълково пюре или концентрирано пюре в асептичен плик (20L,200L,1000L)
Пакет за краен продукт	Ябълково пюре (сладко, пулп) в кутия, стъклена бутилка, PET бутилка или асептична тухлена кутия и др.
Изход	Може да се изчисли

Продукти за ябълково пюре и преглед на пазара:

Ябълковото пюре е естествен, до голяма степен непреработен продукт, който предлага голяма гъвкавост на производителите на храни и напитки.

Запазвайки цвета, вкуса и хранителната стойност на ябълката, той е идеален за използване в смутита, сокове, хлебни изделия, блокчета за закуска и бебешка храна, сред много други приложения.

Различна опаковка за ябълково пюре:

Еталонен поток на процеса за ябълково пюре:

Ябълковото пюре се прави чрез отстраняване на кората, семките и сърцевината на ябълката, след което плодът се подлага на нежна топлинна обработка. След като ябълката се натроши, тя се пресява за идеално гладък краен продукт.

Описание на основните машини за линията за обработка на ябълково пюре:

Ключови машини	Описания
Измиване на ябълки	1. Ябълките се подават в завода в кутии, кошчета, торби или в насипно състояние. Цялостното измиване е от съществено значение, тъй като големи количества кал и камъни могат да бъдат транспортирани заедно с продукта. 2. Отпадъците и пясъкът потъват на дъното и се изхвърлят от нашия специален дизайн. Четката за миене е проектирана и произведена в съответствие с технологията на машините за обработка на грудки. Повърхността на ябълките се почиства чрез търкаляне с четка и пръскане с вода, като междувременно ябълките се транспортират напред чрез бавно въртене на четките.
Ябълка обелване и сърцевина	За да се получи висококачествено ябълково пюре, е необходимо отстраняване на кората, семките и сърцевината. Нашата машина може да бели, премахва сърцевината и да реже прецизно. Острието е антифрикционно и издръжливо, отговаря на стандарта за хигиена на храните. Той е с разумна структура, лесна работа, стабилна производителност, безопасен и надежден, висока ефективност, подходящ за фабрика за преработка на храни.
Натрошаване на ябълки	Ябълките се нарязват преди да отидат на линията за лечение. Размерите на нарязване зависят от необходимата екстракция (пюре или пресован сок). Нарязаните ябълки се нагряват в следващ поток, за да омекнат влакната и съответно да се получи максимален добив на сок.
Машина за готвене на пара	Използва се за предварително загряване, дезактивиране на ензима и пастьоризиране на натрошени продукти.; Регулируем контрол на температурата и функция за автоматичен обратен поток.
двустепенен пулпер и рафинер	Голям капацитет и стабилна производителност. Висока скорост на въртене с 1470 rpm. Лесен за работа и смяна на ситата. Размерът на ситото може да бъде персонализиран
Вакуумен обезвъздушител	Използва се при обезгазяване на ябълковия пулп във вакуум, за да се предотврати окисляването и покафеняването и да се отстрани газът, прикрепен към суспендираните частици. Помогнете за подобряване на външния вид на продукта и намаляване на мехурчетата за следващите стъпки
Хомогенизатор	Хомогенизаторът може да хомогенизира и фини материални течности или да направи материала течен чрез пръскане под високо налягане. Когато течният материал се хомогенизира под високо налягане, разслояването на течността може да бъде предотвратено или намалено, докато фиността, чистотата, разхлабеността и вътрешното качество могат да бъдат подобрени.
Стерилизиране и асептично пълнене на ябълково пюре	Ябълковото пюре може да бъде стерилизирано или пастьоризирано в зависимост от специфичното изискване на приложението, чрез тръбен топлообменник. В случай на стерилизация, продуктът може да се пълни в асептична торбичка във варели или в кутия благодарение на асептична машина за пълнене (асептична картонена кутия, асептични торбички...), докато може да се пълни в варели или във всякакъв вид горещо или студено пълнене машина (стъкло, PET, Can и BIB).
Машина за пълнене и затваряне на бутилки	Тази система се използва за пълнене и затваряне на плодови сладка в бутилки. Основната машина използва усъвършенствана PLC технология за управление.
Машина за пълнене и запечатване на торбички	Опаковъчната машина трябва да пълни продуктите в предварително изработена торба, стояща торба с или без цип.