Линия за обработка на малиново пюре

 

Ягодовите плодове включват главно къпина, боровинка, ягода, малина, червена боровинка, зърнастец и черница. Те имат различни цветове, сладки вкусове и са богати на текстури, плодова каша и сок, витамини, минерали и съдържание на фибри, Редовна консумация на тези плодове или продукти с добавена стойност имат положително влияние върху стареенето, затлъстяването и други здравословни проблеми.

 

Малините съдържат антиоксиданти като витамин С, кверцетин и елагова киселина, които могат да помогнат в борбата с рака, сърдечните заболявания и други заболявания.

Малиново плодово пюре: пюрето с една концентрация е 7-12 Brix може да се съхранява в асептични торбички в насипно състояние или в торбички като бебешка храна. Концентрираният чист продукт 28-30 Brix може да се пълни в асептични торбички като суровина за производство на сокове и млечни напитки, сладкиши или смутита.

 

 

Пресни малинови плодове се измиват, почистват. сортирани, бланширани и обработени през финишери. След като малиновото пюре премине през финишерите, водата се извлича от продукта, като се концентрира до четири пъти нивото на Брикс, преди да бъде пакетирано асептично или замразено.

 

Суровина	Малина(други подобни плодове, като сини горски плодове)
Готов продукт	Малинацелулоза,Малиначип,Малинамляко,МалинаСок и пюре
Капацитет	24 тона/ден до 2400 тона/ден
Брикс сок	10~20 Брикс
Брикс концентрат	30~72 Брикс
Опции за пакети	Асептична торба/стъклена бутилка/PET бутилка

 

 

 

 

 

 

1).Елеватор с кофа	1. Гладка структура на кофата срещу затягане на плодове, подходяща за домати, ягоди, ябълки, круши, кайсии и др. 2. Работи стабилно с нисък шум, скоростта се регулира от сонда. 3. Антикорозионни лагери, двустранно уплътнение.
2). Машина за издухване на въздух и пералня	1 Използва се за измиване на пресни домати, ягоди, манго и др. 2 Специален дизайн на сърфиране и бълбукане, за да се осигури цялостно почистване и намаляване на увреждането на плодовете. 3 Подходящ за много видове плодове или зеленчуци, като домати, ягоди, ябълки, манго и др.
3.) Моноблок за белене, пулпиране и рафиниране (пулпер)	1. Устройството може да бели, пулпира и рафинира плодовете заедно. 2. Апертурата на филтърния екран може да се регулира (променя) въз основа на изискванията на клиента. 3. Вградена италианска технология, висококачествен материал от неръждаема стомана в контакт с плодов материал.
4.) Екстрактор за лентова преса	1. Широко използван при извличане и дехидратиране на много видове ацинус, плодове със семки и зеленчуци. 2. устройството използва модерна технология, голяма преса и висока ефективност, висока степен на автоматичност, лесна за работа и поддръжка. 3. скоростта на извличане може да бъде 75-85% (на базата на суровината) 4. ниска инвестиция и висока ефективност
5.) Предварителен нагревател	1. За инактивиране на ензима и защита на цвета на пастата. 2. Автоматичният контрол на температурата и изходната температура са регулируеми. 3. Многотръбна структура с краен капак 4. Ако ефектът от предварителното загряване и ензима за гасене е неуспешен или не е достатъчен, потокът от продукта се връща отново автоматично в тръбата.
6.) Изпарител	1. Регулируеми и контролируеми модули за термична обработка с директен контакт. 2. Възможно най-кратко време на престой, наличието на тънък филм по цялата дължина на тръбите намалява задържането и времето на престой. 3. Специален дизайн на системи за разпределение на течности, за да се осигури правилното покритие на тръбата. Захранването влиза в горната част на каландрията, където разпределител осигурява образуването на филм върху вътрешната повърхност на всяка тръба. 4. Потокът на парите протича едновременно с течността и съпротивлението на парите подобрява преноса на топлина. Парите и останалата течност се отделят в циклонен сепаратор. 5. Ефективно проектиране на сепаратори. 6. Подредбата с множество ефекти осигурява икономия на пара.
7.) Стерилизатор тръба в тръба	1. Обединението се състои от резервоар за получаване на продукта, резервоар за прегрята вода, помпи, двоен филтър за продукта, тръбна система за генериране на прегрята вода, топлообменник тръба в тръба, система за управление на PLC, контролен шкаф, система за вход на пара, клапани и сензори и др. 2. Вградена италианска технология и отговаряща на евростандарта 3. Голяма топлообменна площ, ниска консумация на енергия и лесна поддръжка 4. Приемете технологията за огледално заваряване и запазете гладкото съединение на тръбата 5. Автоматично връщане назад, ако няма достатъчно стерилизация 6. CIP и auto SIP се предлагат заедно с асептичен пълнител 7. Нивото на течността и температурата се контролират в реално времеvvvvv

 

 

 

1. Този проект е комбинация от местни и чуждестранни напреднали технологии за производство на плодове и дизайн, а различните сезони могат да произвеждат различни плодове.
2. Цялото оборудване в системата е изработено от неръждаема стомана (директен контакт със суровината) и е най-модерната технология за обработка като основа на модернизацията. Целият дизайн на процеса и свързването на тръбопровода се организират след фино изчисление на инженерите и като се има предвид запазването на оригиналните естествени ароматни съставки на плодовете и зеленчуците, охлаждането, топлинната обработка и предаването завършват за кратко време и разстояние, ефективно предотвратявайки вкус и вещества, губещи се при термична реакция; и също така намаляват окисляването при условия на висока температура, отразяват, за да причинят увреждане на качеството. Цялата производствена линия от материал за раздробяване на плодове, всичко това в затворена среда, през раздробяване, отделяне на готвене на вода, концентрация, стерилизация, пълнене и асептична среда,
максимално запазване на оригиналния вкус и хранителни съставки.
3. Работата на контролната част използва автоматичната система за управление, автоматична алармена система за повреда, пълен набор от механизми за сигурност, оборудване за сигурност и безопасност на персонала; всички части на електрическата система за управление са получени от международни добре известни марки, като Siemens, Omron и т.н.
4. Видовете контрол на парата в производствената линия (изключително важни, свързани с качеството на продуктите) идват от световно известната марка система за контрол на парата Spirax sarco, лесен контрол, висока надеждност, ефективно гарантиране на качеството на различни партиди от чист продукт и баланса.
5. Основното оборудване е от Shanghai JUMP Machinery & Technology Co., Ltd., за да се гарантира надеждността на оборудването, контролируемо; точността на параметрите; стабилност и безопасност.

 

 

 

 

 

 

 

 

Популярни тагове: линия за обработка на малиново пюре, Китай, доставчици, производители, фабрика, купува, цена, за продажба, произведено в Китай